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●ドメーヌ・ユドロ・バイエ（Domaine Hudelot-Baillet）●

リアルワインガイドで特集された、ルーミエ、ヴォギュエに続く、新世代シャンボール・ミュジニの造り手。

ドミニク・ル・グエン氏が98年にドメーヌを継承して以来、それまで生産量の殆どをニコラ・ポテルやヴァンサン・ジラルダンに販売していたやり方を見直し、自社瓶詰めを開始。

瓶詰め開始後、造り手の腕が毎年向上するのに合わせてワインも毎年美味しくなっています。

また、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースで、毎年ワインの品質を向上させています。

シャンボール・ミュジニーファンの方は目の離せない生産者。

是非お試し下さい！！

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シャンボール・ミュジニー1er Cru　レ・クラ 2004 ユドロ・バイエ

8,610円 [売り切れました。。。]

2006年末から日本のブルゴーニュファンの間で異常な人気のユドロ・バイエ。1998年に現当主ドミニク・ルグエンがドメーヌを継いでから急成長しているブルゴーニュ新世代の造り手。98年までヴァンサン・ジラ…

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シャンボール・ミュジニー1er Cru　レ・クラ 2004 ユドロ・バイエ

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シャンボール・ミュジニー1er Cru レ・クラ 2004 ユドロ・バイエ

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