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WINE LIST＆etc.: [ スペイン ] > シェリー
商品一覧
[ スペイン ] > シェリー
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弊社は業務用卸も行っているため（むしろそちらが主です）品揃えには自信があります。
輸入元各社の商品ももちろん多数幅広く取り扱っておりますが、できるだけレアなものを中心にＨＰ上ではご案内させていただきます。
ＨＰ上に無いお探しの商品等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい♪
info@century-jp.com 迄 |
登録アイテム数：46件
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『ガーヴェイ社』は１７８０年に、アイルランド貴族だったウィリアム＝ガーヴェイ氏が創業した、スペイン南部アンダルシア地方のヘレスに本社を置く著名なシェリー販売業者で、様々なタイプのシェリーを手掛けていま…
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『ガーヴェイ社』は１７８０年に、アイルランド貴族だったウィリアム＝ガーヴェイ氏が創業した、スペイン南部アンダルシア地方のヘレスに本社を置く著名なシェリー販売業者で、様々なタイプのシェリーを手掛けていま…
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『ガーヴェイ社』は１７８０年に、アイルランド貴族だったウィリアム＝ガーヴェイ氏が創業した、スペイン南部アンダルシア地方のヘレスに本社を置く著名なシェリー販売業者で、様々なタイプのシェリーを手掛けていま…
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フロールが付かなかったシェリー『オロロソ』。茶色がかった琥珀色で、クルミの香りがあります。そのオロロソをベースに、ペドロヒメネスをブレンドしてつくられるのが、クリームシェリー。アルコール度数は17.5…
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粘性の高い琥珀がかった飴色の極上品！はちみつやシェリー独特のフロール香など変幻自在に様々な香りがグラスから立ち上ります。極甘口でありながら、ピリッとしたカラメルの印象や甘酸っぱい酸味に支えられて至福の…
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スペインワインのマンサニージャ ラ・ゴヤは、スペインアンダルシアの州都セヴィーリャ郊外のサンルカール・デ・バラメーダ海岸地帯で造られる最辛口シェリーです。ラ・ゴヤはマンサーニージャの中でも特別で、スペ…
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アモンティリャードはフィノをさらに熟成させたもので、香りの甘さに反してしっかりドライでコクがあります。明るい琥珀色で、ヘーゼルナッツのような風味を持つふくよかな味わいです。中辛口ですので、食中、食後ど…
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クリームはオロロソ・シェリーとペドロヒメネスという葡萄から造られる高級甘口ワインをブレンドしてつくられます。ふくよかな喉ごしをオロロソから、繊細かつリッチな味わいをペドロヒメネスから受け継いだ絶妙なハ…
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シェリー界のムルソー「コキネロ」！ フィノ・キンタを熟成させた珍しいフィノ・アモンティリャード。フロールの生育が自然に落ち着いて、アモンティリャードになっていく過程でしか出せない上品で穏やか形の辛口。…
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シェリー界のネクター「ＰＸ1827」！ ペドロヒメネス種を１００％用い、２週間ほど天日干しさせて作る極甘口シェリー。濃厚でありながら、甘さのくどさがない極甘口。二千年以上の歴史のある干し葡萄を用いた酸…
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シェリー界のマッサージ師「サンタ・マリア」！ 比較的飲み易いクリームシェリー。歴史ある甘口の酸化熟成系タイプ。脳を活性する癒し系甘口！！サンタ・マリアとは聖マリアの名であると同時に、かのコロンブスが旗…
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シェリー界の精神科医「１０ＲＦ」！ 珍しいオロロソのミディアム。歴史ある中甘口の酸化熟成系タイプ。気分を癒す中甘口。 オロロソをベースに干し葡萄で造った極甘口のペドロ・ヒメネスをたっぷりブレンドした「…
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シェリー界のマッカラン「バイレン」！ 空樽がスコッチにも用いられるというオロロソ。精神癒し系重め辛口。 バイレンとは１９世紀初頭のナポレオン戦争時、スペイン軍がフランス軍に勝利したコルドバ近郊の戦地の…
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シェリー界のモンラッシェ「フィノ・キンタ」！ フィノはフランスワインで言うならシャルドネのような存在、日本酒で言うなら吟醸酒的存在ですので、食前はもちろん、食事中、夏場、風呂上りなど、ＴＰＯを問わない…
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シェリーの名産地であるアンダルシア地方のヘレス地区産。 オロロソタイプの甘口,本格派の深い甘み。 輝きのあるマホガニー色をしており、干しぶどう、スパイスを連想させる深みのある香りがします。 甘口のリッ…
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スパイシーな香りに加え、すっきりした繊細な風味とやや丸くやわらかい味わいが程よくバランスされたアンダルシアワインの特徴を醸し出しています。 「エレガンテ」の名前通りのエレガントな辛口。 食前酒としては…
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オロロソはスペイン語で「芳香」「甘い香り」の意味。 その名の通り濃い黄金色で、甘い香りとクルミの様な香りが芳しい。 厚みのある辛口シェリーです。 店頭販売も行っておりますのでタイムラグによる…
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近年スペインでも生産が減りつつあるシェリーのスタイル。 醸造学的にはフィノになる可能性の高かったオロロソ。ビター・オレンジの様な香り、オイリーな酒質が特徴。 アルコール度もやや高めで、風味、…
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フロール（花の意、カビの様な白い膜）と共に熟成。 透き通った淡い麦藁色。デリケートな香味が心地良い辛口です。 食前酒、食中酒選ばず、グイグイ飲めるキリッとしたタイプです。 店頭販売も行っておりますので…
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素晴らしい琥珀色がこのワインの力強さを物語ります。 香りも快い刺激を与えてくれるオロロソシェリー。 長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の味わいが感じられます。 アルコール度数が18度と高…
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イダルゴ社の社長が、旧友である醸造家と共に単一畑の葡萄のみを使用した高級限定シェリー。 サンルーカル・デ・バラメダに近い「ミラフローレンス」地区に位置するイダルゴ社のぶどう畑「パストラーナ」から選別さ…
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スペイン語で“芳香”という意味のオロロソ。 辛口ですが、フィノのような切れのある辛口ではなくほんのりまろやかな甘さも感じられます。 ナッツやレーズンのような香りを持ち、滑らかで…
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マンサニージャはアンダルシアの南西の端、サンルーカル・デ・パラメダという街でしか造れないシェリー酒です。 この街は一年を通じて寒暖の差が少なく、また海に近いため、フロールがワインの表面に安定した膜を作…
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アメリカのオーク樽で熟成された
パロミノぶどうを使ったシェリー酒です。
淡い麦わら色で、非常にドライで繊細でありながら
酸度が低くまろやかな口当り。
軽くほのかなアーモンド風味がします…
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ペドロヒメネス種を100％使用した極甘口シェリー。 ぶどうを搾る前に数日間天日に干して糖度を高めています。 色はエスプレッソのような非常に濃い茶色で、香りはレーズンおよびプルーンのようです。 黒砂糖を…
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フィノの熟成タイプ。 熟成中にフロールが消えるため、フィノよりも熟成味を持っています。 琥珀色で、ヘーゼルナッツを思わせる高貴な香りが広がる辛口シェリー。 ソフトでまろやかな口当たりで、ハード・セミハ…
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オロロソはフロールなしで酸化熟成させたまろやかな辛口シェリー。 スペイン語で「におい」という意味の言葉が由来で、クルミのような豊かな香りが特長。 色は濃い琥珀色。 ビロードのような滑らかな口当りと、ド…
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ペドロヒメネスをブレンドしたやさしい口当りの中甘口シェリー。 オロロソのきれいな琥珀色は樽の中で酸化熟成を経た色。 口に含むとまろやかな香りとうまみが一杯に広がり、食事の締めくくりの一杯としておすすめ…
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厳選したバロミノ種のファーストプレスの果汁のみを使いホワイトオーク樽でのソレラ・システムでの熟成を経て生まれる辛口のシェリーです。 かすかに緑色を帯び、輝く透明感のある黄色の色調。 香りはストレートで…
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ドンゾイロのさらなる品質を追求した12年熟成。 トパーズのような魅力的な色合いと、ほのかな甘さを感じさせる豪直な香りが特徴です。 香ばしくローストしたニュアンスが酸味と引き立てあい、その味わいを一層甘…
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サンルカールに所有するマンサニーリャのトップメーカーイオ・ス・デ・ライネラ・ペレス・マリンが造り出すキリッとした辛口シェリー。 大西洋に注ぐ川の河口にある熟成庫は海風にさらされ、かすかな潮の風味が特徴…
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フィノシェリーにパロミノ種のブドウ果汁を加えて甘口スタイルにした新しいタイプのシェリーです。 店頭販売も行っておりますのでタイムラグによる売り切れの際はご容赦お願い致します。
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「侯爵のアモンティリャード」と言う意味を持つ最高級シェリーです。 重厚なコクと滑らかな舌触り、そして印象深い、強烈ともいえる芳香。 ３０年の歳月を経て造られる、ティオペペで有名なゴンザレス・ビアス社…
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パーカーポイント９３点です！アルヴェアールは、ヘレスのシェリーメーカーが良質のペドロ・ヒメネスを買い求める産地・モンティーリャ・モリレスで、最も古くからシェリータイプのワインを造るボデガです。 一族か…
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なんとパーカーポイント91点！！ アルヴェアールは、ヘレスのシェリーメーカーが良質のペドロ・ヒメネスを買い求める産地・モンティーリャ・モリレスで、最も古くからシェリータイプのワインを造るボデガです。 …
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バルデスピノ社は1340年創業の一番古いシェリーの会社。 エルカンタドは、「南京錠」の意味で、実際、キャップに鍵がかけられています。 100％ペドロヒメネス種の葡萄を使い、収穫後、外で葡萄を乾燥させレ…
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ヘレスのシェリーメーカーが、シェリーを造るために必要な良質なペドロヒメネスを買い求める産地モンティージャ・モリレス。 この地域でもっとも古くから（シェリータイプの）ワインを造るボデガ、アルヴェアール社…
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クリーム・イザベラは、パロミノ種から造られるフルボディーのオロロソ７５％と、ペドロヒメネス種２５％を注意深くブレンドし、１７年以上の長期熟成をしたシェリーのみを使用しています。 一般的にクリームシェリ…
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造り手のミゲール・フォンデダス・フロリド氏は薬品を扱う化学者でヘレスの中心街で薬局を営んでいます。店の裏には小さなボデガがあり少量の樽を大切に育てています。店の看板には『良いシェリーを飲めば薬の必要は…
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造り手のミゲール・フォンデダス・フロリド氏は薬品を扱う化学者でヘレスの中心街で薬局を営んでいます。店の裏には小さなボデガがあり少量の樽を大切に育てています。店の看板には『良いシェリーを飲めば薬の必要は…
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厳選したフィノを３０年以上もかかる熟成を経て、ヘレスで最高級品ともいえるアモンティリャードとして育てられました。 深い味わいと香りが存分に楽しめ、アペリティフにはちょっともったいないくらい！ そのまま…
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シェリーのタイプには、甘口から辛口までありますが、クリームは甘さも程よく飲みやすいシェリー酒です。ロマテシリーズはかなりレベルの高いシェリーです。 不思議な甘さを持つこのシェリーはパロミノ種とペドロヒ…
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ラ・イーナの語源は、かつてムーア人がスペイン・アンダルシア地方侵攻時に叫んだ「突撃！」と言うアラビア語。これが後に美しい渓谷の名として残りました。 辛口のフィノタイプシェリー。しっかり冷やしてお楽しみ…
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高級シェリーの代表的シリーズのフィノ！！ 安定した酒質で実力があり高い人気があります。 きりっとした辛口の味わいの奥に口中に広がる深い旨みとコク、舌に残る長い余韻に「こんなにシェリーと言うものは旨かっ…
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ドライシェリーの代名詞！！ティオペペ！！ 「ティオペペ」とは「ペペおじさん」と言う意味だそうです。 きりりと辛口でライトタイプ。サッパリしていて飲みやすい。シェリー入門の方から、またデイリーシェリーと…
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フレッシュなフロールのシェリー独特の香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあり、食前酒だけでなく食事中にも幅広く合わせ易い親しみやすい味わいのフィノです。 当店超お勧めの辛口シェリーです！！店頭販売も…
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