バタール・モンラッシェ 2009年 ラモネ [754]

バタール・モンラッシェ 2009年 ラモネ [754]

販売価格: 42,000円(税別)

(税込価格: 46,200円)

売り切れました。。。
ラモネのバタール・モンラッシェ 2009年 入荷!





ピエール氏が最初に購入したのは1.5haのシャサーニュ1級レ・リュショット。



現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌも草創期の原点はここから始まった。



ドメーヌ設立当時の1920年代から元詰を開始、その直後にアメリカ市場に紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として今日の名声を獲得するきっかけとなった。



初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれている。



醸造自体は意外にもシンプル。



このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さに尽きる。



葡萄樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5〜8芽だけ残すように厳しく行なう。



雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考える。



収量よりも、品質を最優先としている証である。



このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にした。



これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されるだろう。



今回ご紹介するバタール・モンラッシェは、ル・モンラッシェの真下に広がるグランクリュです。モンラッシェよりも幾分重ための酒質と言われています。



白い胡椒のようなスパイシーさの中にオレンジの香りが混じり、花の蜜のような凝縮した香りが立ち昇り、思わずうっとりしてしまうような華やかさです。リッチな味わいながら存在感のあるミネラルと心地よいかすかな苦味と綺麗な酸、そして豊かな果実味。思わずため息が出る白ワインです。



2009年ヴィンテージはとてつもない出来映えで歴史に残るラモネと言っていいでしょう!!

イギリスの有名なワインガイドブックにラモネのことが「ひざまずいて飲むべし」と書いてありますが、まさにそんな心境になるのでしょうね(笑)!





※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

商品詳細

国 名 フランス
産 地 ブルゴーニュ
生産者 ラモネ
原 料 シャルドネ
容 量 750ml

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