ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru シャン・カネ 2006年 エティエンヌ・ソゼ [920]

ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru シャン・カネ 2006年 エティエンヌ・ソゼ [920]

販売価格: 16,000円(税別)

(税込価格: 17,600円)

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本日は世界最高の造り手の一人、エティエンヌ・ソゼが造るピュリニー・モンラッシェ 1級畑 シャン・カネ 2006年をご案内致します!



ソゼといえばドメーヌ・ルフレーヴと並んでピュリニー・モンラッシェのトップ生産者というだけにとどまらず、ブルゴーニュの白ワインの造り手としては5本の指に入る、名門中の名門です!



典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中から注目の的となり、入手困難状態が続いています。



エティエンヌ・ソゼのワインは新樽の使い方が巧みです。

樽の風味がボディによく溶け込み、しっかりとした骨格をつくっています。

特に熟成を経ると果実味に樽の風味が吸収され、複雑なテイストに変化します。新樽の使用率は、グラン・クリュ50%プルミエ・クリュ33%、それら以外が25%と明確なポリシーをもって樽を使い分けています。



新樽率の違いはあるものの、グラン・クリュからACブルゴーニュまで、ソゼ独特のスタイルは一貫しており、ピュリニー・モンラッシェならではの繊細かつ硬質なミネラルが散りばめられ、密度がありながら柔らかい質感に仕上がっています。



さらに長期熟成させることでワインの実力が発揮される点も、ブルゴーニュファンに愛される所以です。



今回入荷したシャン・カネは、エティエンヌ・ソゼが造るプルミエ・クリュ(一級)の中でも、特にミネラル感が目立つワインです。



このミネラル感がピュリニー・モンラッシェらしさを感じさせ、人気が高いワインです。



畑は斜面中腹部に位置し、ムルソーのプルミエ・クリュ「ペリエール」に隣接した約1ha、平均樹齢50年のブドウ樹から採れるシャルドネで造られます。



バターやハチミツのような甘い香りがあったかと思えば、味わいにはピュリニー特有の張り詰めた緊張感があります。



力強さもあり、まさしくブルゴーニュの正統派白ワインといった1本です。



世界中のワインラヴァーが求めるソゼのワイン。



この貴重な機会をぜひお見逃しなく!





※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

商品詳細

国 名 フランス
産 地 ブルゴーニュ
生産者 エティエンヌ・ソゼ
原 料 シャルドネ
容 量 750ml

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