バタール・モンラッシェ 1989年 ジョセフ・ドルーアン [1215]

バタール・モンラッシェ 1989年 ジョセフ・ドルーアン [1215]

販売価格: 49,000円(税別)

(税込価格: 53,900円)

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ジョセフ・ドルーアンの特級バタール・モンラッシェ 1989









ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアン社より、偉大な白のバック・ヴィンテージが入荷しました。

バタール・モンラッシェ 1989

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。

130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。



1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。

畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。

ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。

このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。

テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。

また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

今回ご紹介するバタール・モンラッシェは、濃密で強く、深い味わいの、素晴らしい品質で、まさにバタール・モンラッシェの模範ともいえるワインです!





※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

商品詳細

国 名 フランス
産 地 ブルゴーニュ
生産者 ジョセフ・ドルーアン
原 料 シャルドネ
容 量 750ml

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