ランソン ノーブル・キュヴェ・ド・ブラン・ド・ブラン 2000 [1257]

ランソン ノーブル・キュヴェ・ド・ブラン・ド・ブラン 2000 [1257]

販売価格: 15,030円(税別)

(税込価格: 16,533円)

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名門ランソンのノーブル・キュヴェ・ド・ブラン・ド・ブラン 2000









シャンパーニュの熟成古酒が入荷しました!



ランソン ノーブル キュヴェ ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン 2000





ランソン社は、シャンパーニュ地方の中心地ランスに1760年に創業して以来、約250年にわたって世界中で愛され続けている、最も著名なシャンパンメーカーのひとつです。



1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに。



1860年のヴィクトリア女王時代より、140年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。



また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。



2006年からボワゼル・シャノワール・シャンパングループ(BCC)の一員となり、エレガントな酸味とフレッシュな味わいで世界中を魅了し続けています。



ランソンの味を決める最大の特徴は、酸味を残したフルーティでまろやかな風味です。



ほとんどのシャンパンメーカーが行っているマロラクティック発酵を行わず、果実味や新鮮さを保ちながらゆっくりと熟成させていきます。



シャンパンの法定熟成期間は15ヶ月ですが、ランソンのノン・ヴィンテージはすべて36ヶ月間(3年)の熟成期間を設けています。



ゴールドラベルやこのノーブル・キュヴェのヴィンテージはさらに長く、最低5年間の熟成期間となっています。



熟成期間中、瓶内2次発酵の過程でオリとなって沈殿した酵母はルミュアージュ(動瓶)によって瓶口に集められます。



ランソン社ではこの作業をジャイロ・パレットと呼ばれる機械で行ないますが、同時に手作業で行う伝統技術の継承も行われています。



伝統を大切にしつつ革新し続ける。

こうしてランソンは確かな品質のシャンパンを作り出す努力を続けています。



今回ご紹介のノーブル・キュヴェ ヴィンテージ2000は、繊細で清らかなウイリアムズ(洋梨)の香りに続いて火打石のようなミネラルのニュアンスがあります。

熟した果実の香りが蜂蜜のフレーヴァーによって豊かに広がります。



綺麗なフィニッシュの余韻が、このシャンパンのノーブルさをより確かなものにしています。



合う料理:魚介料理(小エビのカクテル、ロブスター、スズキ、ヒラメ、タイ)





※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

商品詳細

国 名 フランス
産 地 シャンパーニュ
生産者 ランソン
原 料 シャルドネ
容 量 750ml

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