<センチュリー35周年セール第七段>ブルゴーニュ・ブラン3本セット

<センチュリー35周年セール第七段>ブルゴーニュ・ブラン3本セット

販売価格: 9,300円(税別)

(税込価格: 10,044円)

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<センチュリー35周年セール第七段>

ブルゴーニュ・ブラン3本セット

メゾン・アンリ・ボワイヨ ブルゴーニュ・シャルドネ

        通常価格\13,140→ネット特価\9,300(税込\10,044)

            約30%もオトク!

 

完璧主義者アンリ・ボワイヨが造る素晴らしい白!

なんと、村名クラスのブドウで造られています!

 

 

ヴォルネーで1630年からの記録も残されている、

古い家系を持つ生産者で、ドメーヌとしての設立は1890年。

白ワインへの品質のこだわりは、「ミネラル感をたっぷり含んで、

フレッシュで混じりけのない透明感を持った、

優雅さを感じさせる」ワイン。

全房を圧搾し綺麗に清涼させたのちピジャージュせずに発酵。

熟成の樽は、通常用いられる228Lではなく、

アンリ・ボワイヨ独自の考案による、フランソワ・フレール社の

350Lの樽を使用することでワインと樽との接点を少なくして

緩やかな熟成を促します。

 

このワインは、購入したブドウによるワイン造りを始めた、

いわゆるネゴシアンのメゾン・アンリ・ボワイヨのワインです。

 

ネゴシアンでは、サン・ロマンやペルナン・ヴェルジュレスなどの

村名クラスのブドウをいれ、ドメーヌものと同様に醸造されています。

大赤字らしいのですが、ブルゴーニュの「基準」を上げるために、

可能性に挑戦し続けているのです。

贅沢ブルゴーニュブラン!

「最高のブルゴーニュ・ブラン」といえる素晴らしいクオリティーです!

 

白いお花や柑橘のアロマ。

ミネラル感は抜群で、美しいキレのある酸味、

熟したブドウの甘み、フィネスが感じられます。

これ一本で食事を通したいと思えるほどのポテンシャルです!

 

 

 

 

 

※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。

   ご了承のうえお買い求めください。

 

 

 

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

商品詳細

国 名 フランス
産 地 ブルゴーニュ
生産者 アンリ・ボワイヨ
原 料 シャルドネ
容 量 750ml

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