ルネ・コレ アンプラント・ド・テロワール BRUT

ルネ・コレ アンプラント・ド・テロワール BRUT

販売価格: 8,400円(税別)

(税込価格: 9,072円)

在庫あり
数量:

シャンパーニュ ルネ・コレは3人の兄弟(後ろで文句を言うお父さん(笑))で運営しているRM。

セザネ地区のフォンテーヌ・ドニ村でほぼビオに近いリュットレゾネ。

父が運営して協同組合へのブドウの醗酵業務を請け負ったりしていましたが、2002年より父の元に息子たちが戻りRM生産者として会社を立ち上げ今に至ります。

現在5haの畑、440hl分のタンク部屋と250hlの樽部屋を有し、シャンパーニュではこちらの生産者でしか行っていない独自のシステムでもある木樽による醗酵をし深い味わいのシャンパーニュを生産しています。

 

アンプラント・ド・テロワール BRUTはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。

樽醗酵21%。ドサージュ6g。

熟成4年。

ブレンド比率やドサージュは年によって変わることがあります。

繊細な白い花やレモン系の香り。ミネラル。

フレッシュなニュアンスの後にピンクグレープフルーツのような優しい酸味が心地良い味わい。

 

 

2017年4月末訪問して参りました。

 

※店頭販売も行っているため品切れの際はご容赦ください。

弊社に在庫が無い場合、お取り寄せにて対応させて頂く場合がございます。ご了承の程、宜しくお願い致します。

 

数々の受賞歴。

2014年、30歳以下の若いシャンパーニュ生産者が造るシャンパーニュの品評会で1位に輝きました!!

 

フードル内に冷水(約6度)を流して樽発酵を行える、シャンパーニュではこちらのみのシステム。

 

 

 

商品詳細

国 名 フランス
産 地 シャンパーニュ
生産者 ルネ・コレ
原 料 シャルドネ100%
容 量 750