ブルゴーニュ　ルージュ　１９９９年　ベルナール・マルタン・ノブレレ

生産者ベルナール・マルタン・ノブレはＤＲＣ醸造責任者ベルナール・ノブレ氏の叔父。

1972年、ヴォーヌロマネ村に独力でドメーヌを立ち上げ、2000年に引退したベルナール・マルタンさんが所蔵していた貴重な古酒のご紹介となります。

「仕事一筋のあわただしい人生じゃった・・・」というベルナール。

大切に所蔵している古酒は、家族の記念行事や特別な友人を迎えた時などに空けたり、昔からの馴染みのレストランに少しずつ販売しています。

「つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってきたのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のあるワインじゃ」。

「長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインのバランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、いつ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ」。

とのこと。

一般には出回らないスポット入荷品。わずかながらの入荷です！！！！

※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから（最低でも１週間以上が望ましい）抜栓してください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。