ワインハウス　センチュリー

滑らかな口当たり。 燦々と降り注ぐ太陽をいっぱい浴びた健康的な凝縮感が病みつきになります。 リッチで力強い味わいに、程良いスパイシーさもありジビエや赤身のお肉にピッタリ！『リアルワインガイド 23号』旨安大賞受賞ワイン！にも選ばれちゃってましたね。私的には美味しくて納得価格のワインがバレルのは悲しい事なのですが・・・・ ステンレス１８カ月熟成。目が詰まったむっちりとしたエキス感あふれる味わい。 以下、生産者説明：メルジェ家は1920年代から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェは誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。30haの畑はモンテ・ポルツォ・カトーネカラローマ郊外にかけての斜面に広がり、またこの土地は素晴らしいブドウのなる土地としてイソップ童話にも登場しキツネが生息するなどまだ汚染されていない自然の生態系が残っています。最新のテクノロジーを完備したセラーでは現在エノロジスト、リッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。