ワインハウス　センチュリー

弊社店頭、大人気旨安ワイン！！ シチーリアのオーガニック！ 豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン！ 多数のコンクールにて金賞受賞の実績！！ ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実味とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。  醗酵:ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク熟成。ビオロジック。 ◆カンティーネ・アウローラ社 醸造家　ガブリエル・サラッコ氏シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。  ※予告なくヴィンテージが変更になる事がございます。※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。