Ｃｈ．ムートン　ロートシルト

１８５５年のメドック地区シャトー公式格付けで２級に格付けされ、１９７３年に１級へと昇格を果たした。

昇格時にフィリップ・ド・ロートシルト男爵がラベルに付した言葉を『１級にはなれないが２級には甘んじられぬ。余はムートンなり』から『余は１級でありかつては２級だった。ムートンは不変なり』としたことは有名。

１８６５年からロ－トシルト家の所有となっているムートンは、酒庫の入口に緬羊の頭像が三つ飾られている。

１９６９年にはワイン博物館も開設されている。

毎年著名な画家や芸樹家などがラベルを描くことでも有名。
　
葡萄畑は石礫を多く含んだ砂質の石灰土壌で、カベルネソーヴィニョンが主体の重厚なワインが生まれる。

グリエやモカの香りが常にたっぷりしていて、トーストを思わせる樽香、力強いタンニンが特徴。

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