ボンヌ・マール 1986年 ピエール・ブレ [1247]

ボンヌ・マール 1986年 ピエール・ブレ [1247]

販売価格: 35,000円(税別)

(税込価格: 37,800円)

在庫数 3点
数量:
熟成古酒!ピエール・ブレの特級ボンヌ・マール1986











ブレ社は、1864年創立の小さなネゴシアンで、ジュヴレ・シャンベルタンの目抜き通りに面しています。

ワイン造りは伝統的なもので、除梗をせず、18〜24日間と極めて仕込みを長くします。高温で発酵させ(34℃、ときに38℃)、なるべく澱引き回数を減らし、濾過は一切行わずに樽からに瓶詰します。

また、モダンの定番である新樽はめったに使わず、オークの旧樽に最低24〜30ヶ月寝かせます。



このドメーヌのワインは優秀どころかずば抜けていることが多く、色素、エキス分、 タンニンがタップリあり、見事な豊かさを誇ります。

唯一の欠点は、若いうちは固く閉じているという事くらいで、しっかりと熟成させたこのワインは素晴らしいアロマとブーケを放ち、世界中の愛好家を虜にします。

非常に長期熟成に向くピノ・ノワールで、古酒ピノの成功モデルとして一つの指針になるような、ハイレベルで偉大な赤ワインです。

ピエール・ブレからは、安くて優良な古酒が出てきますから、古酒ファンは見逃せませんね!



今回ご紹介するワインは、綺羅星のごとく輝くコート・ド・ニュイの人気ACモレ・サン・ドニにおいて、最高峰の特級畑に序列される特級ボンヌ・マール。



熟成したこのワインは官能的な香りが本当に素晴らしく、飲み手を間違いなく感動させてくれるでしょう!!





※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。

商品詳細

国 名 フランス
産 地 ブルゴーニュ
生産者 ピエール・ブレ
原 料 ピノ・ノワール
容 量 750ml

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