アンリエ・バザン セレクション・ド・パルセール

アンリエ・バザン セレクション・ド・パルセール

販売価格: 6,500円(税別)

(税込価格: 7,020円)

在庫数 3点
数量:

シャンパーニュ アンリエ・バザンはモンターニュ・ド・ランスの先にあるヴィレール・マルムリ―村、ヴェルズネー、ヴェルジなどのグランクリュに畑を持っているRM生産者。

1890年からこのメゾンはテロワールを守り、情熱をもって家族でできうる限り農薬を使わないウルトラ レゾネでブドウ栽培を続けています。

ブドウ畑での作業も緻密で細かく丁寧で、ブドウの品質第一主義で努力している姿が伺えました。

※2017年5月訪問

36の畑を所有。

日々テロワールを研究しながら、合わせて8haの畑で栽培しています。

 

■セレクション・ド・パーセル

生産地:モンターニュ・ド・ランス:セパージュ:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%(内30%ソレラ)

熟成:4年  ドサージュ8g/l

 

グランクリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴェルズネー、ヴェルジのピノ・ノワールとモンターニュのにあるシャルドネのみを扱う村、ヴィレール・マルムリ―のブレンドでバランスを整え、1968年から続くシャルドネのソレラによるリザーブワインを入れることで深みを持たせた造り。

 

商品詳細

国 名 フランス
産 地 シャンパーニュ
生産者 アンリエ・バザン
原 料 ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
容 量 750