ヴィッラ・カトレヤ　カベルネ・ソーヴィニヨン 赤　現行品　

弊社店頭、大人気旨安ミディアムボディワイン！！

濃いルビー色。

ベリーや赤い果実の風味にやさしいスパイスのニュアンス。

まろや〜かな口当たりで、程よいボディがあり、とてもバランスが良く心地よい味わい。

お手頃価格ながらほんのり感じるフレンチオークの樽感♪

フランスの小説家プルーストの小説では蘭の女王「カトレヤ」 は「恋愛」の象徴としている、とのことです。

生産者について：

ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 2010年に南仏ラングドック地方にて、若き優秀なワインのエキスパートである二人が立ち上げたワイナリーです。

マティルデ・ブーラサンは革新的な、ワインマーケティング のスペシャリスト。

ファビアン・グロスは優秀な醸造家でWSET最高学位のLevel4ディプロマの資格を持ち、現在は業界最高峰の資格マスターオブワインに向け勉強を続けて

います。

彼らは伝統、そしてMade in Franceを大切にしながら、革新的な醸造技術で市場のニーズに合った「オートクチュール」なワイン造りに挑戦しています。

醸造：モストの一部は7日間の短いマセラシオンを行い、その他は伝統的醸造方法テルモヴィニフィカシオン法

（発酵初期に加温し、その後タンクを冷却、温度を下げてから発酵させる）により果実味と色を抽出。

温度管理したステンレスタンクにてフレンチオークチップを用い４か月間熟成。

有機栽培の葡萄で造られたビオワイン。 

※EU有機認証（ユーロリーフ、AB）

※動物性由来の材料を用いた工程を排除したヴィーガン商品

ほのかな野性味がワイルドで肉料理にも幅広く合わせられます。

クセは強くないので万人受けが良い内容。

熟成も期待できるポテンシャルも楽しめます！！

この価格でこの満足感はハンパない！！ですよ♪

※予告なくヴィンテージが変更になる事がございます。

※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。