シャンベルタン　クロ・ド・ベズ　2013年　ピエール・ジュラン [20587]

かの特級シャンベルタンと隣接する特級畑。

不思議なことにクロ・ド・ベズはシャンベルタンの名前で販売できるが、シャンベルタンはクロ・ド・ベズを名乗れない。

別格の評価を得るグランクリュ。

シャンベルタンと並んで、「色調が濃く、肉付きが良く、華やかで複雑。洗練され、風味があり、品格に満ちており、ジュヴレシャンベルタン村の全ての美質を増幅して、融合させているようだ。」と表現されています。

ジュラン家は、1830年頃からこの村でワイン造りを行ってきました。

正式にドメーヌとして設立されるのは、1925年3代目ピエール・ジュラン氏の時。

現在は5代目のピエール・エマニュエル氏が継承し、フィサン村とジュヴレ・シャンベルタン村の約13haの所有畑から卓越したワインを産み出しています。

中でも代表的な畑は、フィサンで最も評価の高いプルミエ・クリュの一つ、ジュラン家モノポールのクロ・ナポレオン。

所有する全ての畑は2015年より、完全にビオロジックに転換。

収穫は同村の近隣よりも遅く、低収量を守り得られた高品質のぶどうは、20〜22ヶ月間樽熟成（新樽比率は低めで10〜25%）、さらに1〜2年瓶熟成させてから満を持してリリース(村名クラス以上)。

環境に配慮した最新設備のセラーを建造し、伝統を重んじながらも、絶えず品質向上を求め進化させています。

※ラベルや瓶、キャップシール部に若干の汚れやかすれ、傷がある場合がございます。ご了承のうえお買い求めください。

※実店舗と在庫を共有しているため、売り切れの際はご容赦ください。